2016/01/10

どんど焼きをすると米粉パン作りができる・・・?

うちの地区では今日が「どんど焼き」。
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義母がお飾りと団子を持って出掛けました。
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「風が吹くと桶屋が儲かる」的に言うと

「どんど焼きをすると米粉パン作りができる」。

どんど焼きの日→近所の農家の人から「団子でも作りな」

と米粉をいただく→米粉が余る→米粉パンを作る、

となります。 ありがたいです。

でも実を言うと団子どまりでまだ一度も米粉パンを

作ったことがないのです。
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今回初チャレンジ!



分量を量っていざ、投入

!! やや、っ?!! 

なんか間違えたような!?

そうだ! 羽根が違う!
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一度掻きだして羽根を交換。

よし! これでOK! スイッチオン

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!! ドライイーストを入れ忘れた!!

慌てて投入

やれやれ。

そして約2時間半後。
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外はカリカリ、中はもっち~りの米粉パンが出来ました。

一応成功のようです。

では、また~。

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コメント

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美味しそう!

 米粉パン・・香ってくるようです
 パン焼き器のようですが、小麦と米粉で羽がちがうのですか?
 ドライイーストの分量は?
 って、焼く気満々!?
 なにはともあれ、精力的ですね

Re: 美味しそう!

makkさん、コメントありがとうございます。

はい! 香りは普通のパンを焼いている感じです。
パン焼き機で焼きました。羽根はグルテン無しとありで違います。
途中、粉落としという作業があるのをすっ飛ばしてしまいました。
でも大丈夫のようでした。パン焼き機の機種によります。
http://cookpad.com/recipe/1462119
クックパッドを参考にしました。
好みがありますね。
私は普通のパンのほうが好きかもしれません。
アレルギーの方にはいいですね。

パン焼き機^ - ^

パン焼き機、大活躍ですね!
お餅を作ったり、パンや米粉パン!
ヨモギパンも出来るのですか?

Re: パン焼き機^ - ^

南の島のサユーリさん、コメントありがとうございます。

あんぱんやメロンパン、ケーキなどもできるので
(作ったことはないですが)よもぎパンも出来ると思いますよ^^

よもぎパン、お好きなんですね?