2013/11/26

一年ぶりスイートポテト作り

スイートポテト作りをしようと思いました。

kuchinashi.jpg
くちなしの実がちょうどなっています。
せっかくなのでスイートポテトに使いましょ。

蒸かしたさつまいもに砂糖とバターと牛乳を入れてこねこね。

poteto.jpg
あらあら!ゆるすぎて丸められない。
絞り出したらなんだか「アサヒビールのオブジェ」のよう。
asahi.jpg
(これは先週行ったバレエ教室の日帰りバスツアーで

でも緩いほうが食べた時の食感がクリーミー。

IMG_0326.jpg
クチナシ効果でいい色に♥

裏ごしもせず食物繊維たっぷりの簡単スイートポテトの出来上がり~。
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コメント

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美味しそうデス♫

いい色で美味しそうですねー 
クチナシを入れるとこの色に?
無性に食べたくなっちゃいました(=´∀`)
近々作ってみます!

Re: 美味しそうデス♫

はい。クチナシ1個でいい色になりますよ(^.^)
完成の写真はちょっと濃く写りすぎているけど
程よく美味しそうな色になります。

家で作れば甘さも控えめに出来るしバター入れないで
芋ようかんのようにもなるからヘルシー!
でも私、たくさん出来たので一度に3つも食べてしまって(-_-;)
食べ過ぎに注意ですね。